Ispezioni sanitarie di Ashburn: pomodoro ammuffito, mosca in cucina

ASHBURN, Virginia – Diverse strutture nell’area di Ashburn hanno registrato violazioni durante le ispezioni del dipartimento sanitario tra il 3 e il 9 maggio.

Quasi tutte le restrizioni relative al COVID-19 in tutto lo stato sono state allentate, quindi gli ispettori sanitari stanno tornando per condurre di persona alcune ispezioni nei ristoranti. Tuttavia, alcune visite, come quelle a scopo formativo, possono essere condotte virtualmente. Le violazioni nei ristoranti in genere si concentrano su fattori che possono contribuire alla contaminazione degli alimenti. Il dipartimento sanitario locale può anche effettuare una nuova ispezione per garantire che eventuali violazioni siano state corrette.

Per ogni violazione riscontrata, l'ispettore prevede una specifica azione correttiva che può essere portata a termine per sanare la violazione. A volte questi sono semplici e le violazioni possono essere corrette nel corso dell'ispezione.

Ecco le ispezioni più recenti dei ristoranti nella zona di Ashburn, secondo il dipartimento sanitario della contea di Loudoun.

Le seguenti strutture non hanno registrato alcuna violazione: